Trang chủ / TIN TỨC/ Gia dụng

Bếp nướng điện và bếp hồng ngoại, nên mua loại nào để nướng thức ăn?

Cập nhật: 07/02/2017

Ngày nay, 2 dòng bếp nướng điện và bếp hồng ngoại ngày càng được ưa chuộng bởi các bà nội trợ nhờ những tiện ích mà chúng mang lại. Tuy nhiên nhiều người vẫn còn phân vân không biết nên chọn mua bếp nướng điện hay bếp hồng ngoại để nướng thức ăn tại gia đình? Cùng Siêu Mua Nhanh tìm hiểu về 2 dòng bếp này để đưa ra lựa chọn phù hợp cho gia đình mình nhé.

 

1/ Tìm hiểu về dòng bếp nướng điện:

 Bếp nướng điện và bếp hồng ngoại, nên mua loại nào để nướng thức ăn?

Bếp nướng điện được cấu tạo từ 1 tấm kim loại (thường là hợp kim nhôm) được phủ một lớp chống dính trên bề mặt, sử dụng điện để làm nóng bề mặt bếp từ đó nướng chín thức ăn nhanh chóng. Bếp nướng điện dễ dàng điều chỉnh được nhiệt độ nướng thích hợp với từng loại đồ nướng khác nhau.

 

2/ Tìm hiểu về bếp hồng ngoại:

 

Bếp nướng điện và bếp hồng ngoại, nên mua loại nào để nướng thức ăn?

Bếp hồng ngoại hoạt động với nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện sẽ đốt nóng các lõi điện bên trong (của cuộn dây điện trở) để tạo ra nhiệt rồi truyền đến mặt bếp, làm nóng đáy nồi nấu chín thức ăn. Vì vậy mà bếp hồng ngoại có thể dùng được cho tất cả các loại nồi nấu và cũng có thể dùng để nướng thức ăn được.

 

3/ So sánh bếp nướng điện và bếp hồng ngoại:

Cả 2 dòng bếp nướng điện và bếp hồng ngoại đều có thể làm nóng nhanh chóng, nướng thức ăn nhanh chín, không có khói, sử dụng được ở nhiều không gian khác nhau rất tiện ích... Cả 2 loại bếp cũng đều có thể điều chỉnh nhiệt độ cũng như vệ sinh bếp dễ dàng sau khi sử dụng xong. Tuy nhiên, giữa 2 loại bếp cũng có một số điểm khác biệt sau:

 

Yếu tố so sánh Bếp nướng điện Bếp hồng ngoại
Công Suất Từ 1000W – 2000W làm nóng nhanh, ít tốn điện hơn bếp hồng ngoại. Từ 1800W – 2000W làm nóng lâu hơn bếp nướng điện, tốn điện hơn.
Phạm vi sử dụng Kích thước lớn hơn bếp hồng ngoại, nên khi nướng cần có không gian nướng, bàn tiệc đủ lớn Kích thước nhỏ, không chiếm nhiều diện tích, có thể đặt trên bàn tiệc để nướng thức ăn.
Lượng thức ăn nướng được Kích thước bề mặt bếp nướng điện lớn (tầm 40 – 60 cm) nên nướng được lượng thức ăn nhiều hơn. Mặt bếp nhỏ, và khi nướng phải đặt lên vỉ, nướng 1 lần được ít thức ăn hơn bếp nướng điện.
Chức năng

Chỉ có thể nướng được thức ăn

(Ngoài ra có thể chọn dòng bếp nướng điện đa năng có thể làm món nướng và món lẩu, chiên xào)

Ngoài nướng, còn có thể nấu canh, chiên xào, đun nước...
An toàn khi sử dụng Kém an toàn hơn bếp hồng ngoại, do bề mặt bếp nóng, có thể vô tình chạm phải. Một số bếp hồng ngoại có đèn, và kí hiệu trên mặt bếp báo hiệu cho người dùng là còn nóng và không nên chạm tay vào bếp.
Chất lượng món nướng Do tiếp xúc trực tiếp với bề mặt bếp nướng bằng kim loại, nên thức ăn nướng sẽ ngon hơn.

Ngoài ra, bếp nướng điện còn có khay hứng dầu mỡ, hạn chế chất béo trong món ăn, giúp món nướng đỡ ngán hơn.

Công suất lớn nên nhiệt độ của bếp hồng ngoại thường rất cao, dẫn đến thức ăn bị khô. Đồng thời do không tiếp xúc trực tiếp mặt bếp nên thức ăn nướng không ngon bằng bếp nướng điện.
Giá thành  Từ 250.000 tới 1.5 triệu đồng. Từ 500.000 tới 2 triệu đồng

 

4/ Nên nướng thức ăn bằng bếp nướng điện hay bếp hồng ngoại:

Tùy vào nhu cầu của từng gia đình: Nếu như nhu cầu của gia đình bạn chủ yếu thích làm món nướng, sử dụng trong các tiệc gia đình, họp mặt bạn bè, đòi hỏi nướng thực phẩm nhanh, ngon, an toàn cho sức khỏe thì nên chọn dòng bếp nướng điện.

Còn nếu gia đình có nhu cầu ngoài việc nướng thức ăn, còn muốn sử dụng thêm các chức năng khác như nấu, chiên, xào, đun nước... thì bếp hồng ngoại là một lựa chọn lý tưởng.

 

Hi vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có thêm thông tin về 2 sản phẩm cực kỳ hữu ích trong nhà bếp này và đưa ra được lựa chọn dòng sản phẩm nào phù hợp với gia đình mình.

Sản phẩm liên quan

Vỉ Nướng Điện Tiross TS968

Vỉ Nướng Điện Tiross TS968

1,450,000 đ 1,890,000 đ
-24%
Vỉ Nướng Điện Tiross TS969

Vỉ Nướng Điện Tiross TS969

1,489,000 đ 1,690,000 đ
-12%
Lò nướng xiên que cao cấp

Lò nướng xiên que cao cấp

699,000 đ 1,200,000 đ
-42%