Trang chủ / TIN TỨC/ Gia dụng

Cách nấu lẩu gà lá giang thơm ngon tại nhà bằng nồi lẩu điện

Cập nhật: 03/10/2016

Món lẩu gà lá giang chắc hẳn ai trong chúng ta cũng từng ít nhất 1 lần được thưởng thức, một món ăn quen thuộc được mọi người yêu thích đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh cùng gia đình, bạn bè mình quây quần thưởng thức 1 nồi lẩu thơm ngon, ấm bụng thì còn gì bằng nữa.

Chế biến lẩu gà lá giang tại nhà có khó không? Nấu như thế nào để thơm ngon như ngoài tiệm? Hãy tham khảo bài viết sau đây, bạn sẽ có được 1 công thức tuyệt vời khi chế biến món lẩu này, với sự hỗ trợ của nồi lẩu điện chỉ vài bước đơn giản nhanh chóng là bạn đã có thể chiêu đãi người thân mình bữa ăn thật sịnh soạn rồi đấy!

 

Cách nấu lẩu gà lá giang thơm ngon tại nhà bằng nồi lẩu điện

 

 

Cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

 

  • Gà ta: 1 con
  • Lá giang: 1 bó
  • Ngò gai, tỏi, ớt, sả
  • Gia vị gồm: đường, muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt.
  • Các loại rau, củ, nấm, bún
  • 1 chiếc nồi lẩu điện.

 

Cách nấu lẩu gà lá giang thơm ngon tại nhà bằng nồi lẩu điện

 

Các bước chế biến món lẩu gà lá giang:

  • Đầu tiên, khi mua gà đã được làm sạch bạn hãy dùng 1 ít muối sát xung quanh con gà để khử đi bớt mùi tanh và rửa lại với nước sạch.
  • Chặt gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó ướp gia vị: ½ muỗng cà phê hạt tiêu + 1 muỗng cà phê nước mắm + 1 muỗng cà phê muối và để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm sâu vào bên trong gà.
  • Lá giang hãy rửa thật sạch sẽ với nước, sau đó vò lá giang dập nát đi 1 chút.
  • Ngò gai đem rửa với nước, thái nhuyễn đi.
  • Tỏi băm nhuyễn, ớt và xả bạn hãy cắt xéo cho đẹp mắt.


Giờ chúng ta bắt đầu nấu lẩu gà lá giang nhé!

  • Đặt chảo lên bếp, khi đã nóng bạn hãy cho 1 ít dầu, tỏi, xả phi lên cho thật thơm.
  • Đổ gà vào chảo đảo qua lại cho săn miếng thịt gà lại để lúc ăn thịt sẽ ngon hơn.
  • Giờ là bước bạn sử dụng đến nồi lẩu điện rồi đấy! Cho khoảng 2 lít nước vào nồi lẩu, bỏ nguyên liệu vừa sơ chế qua vào nồi. Đậy kín nắp nồi lại và cắm điện để nồi được hoạt động.
  • Điều chỉnh nút nhiệt độ để chọn được mức thích hợp cho thực phẩm chín.
  • Sau khi sôi lên bạn có thể nêm gia vị: muối, đường, nước mắm, bột ngọt sau cho vừa miệng.
  • Khi thịt gà đã chín mềm cho 1 nắm lá giang vào thấy vị nồi lẩu chua chua ngọt ngọt là được.
  • Bạn có thêm 1 ít sa tế, tỏi phi vài lát ớt vào cho hương vị càng thêm đậm đà nhé!

 

Cách nấu lẩu gà lá giang thơm ngon tại nhà bằng nồi lẩu điện

 

Với sự hỗ trợ của nồi lẩu điện đa năng bạn sẽ thưởng thức được tất cả món lẩu mình yêu thích 1 cách nhanh chóng và ngon miệng, đảm bảo sức khỏe gia đình.

Chúc các bạn thành công với cách chế biến lẩu gà lá giang này nhé!