Trang chủ / TIN TỨC/ Gia dụng

Cách chế biến món lẩu chay bông altiso dừa xiêm ngon đúng điệu

Cập nhật: 23/09/2016

Món lẩu là một trong như món ăn dân giã như đầy hấp dẫn với bất kỳ người thưởng thức nào. Tuy nhiên ngày nay, dường như chúng ta đã trở nên bội thực với những món lẩu hải sản, lẩu heo, lẩu bò…hay gọi chung là lẩu mặn.

Vậy hãy ghi điểm trong mắt người thân, bạn bè và gia đình với món lẩu chay độc đáo, hấp dẫn, và lạ miệng được chế biến từ bông atiso và dừa xiêm nào. Các bạn không biết cách chế biến sao? Hãy để sieumuanhanh.com giúp bạn nhé!

 

món lẩu chay altiso dừa xiêm

 

Nguyên liệu nấu lẩu:

Lưu ý: Tất cả các nguyên liệu cũng như công thức nêm nếm được chia sẽ trong bài viết này là dùng để nấu một nồi lẩu dành cho 2-3 người ăn.

Các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: 

- Nước dùng: Khác với các loại lẩu nặm thì với lẩu chay atiso dừa xiêm các bạn hãy dùng cà rốt, củ sắn, hay mướn nầm lấy 1 khoãng 1 lít nước dùng để nước lẩu ngon và ngọt.

- Nước dừa tươi: Chọn trái tươi nhỏ, nước ngọt, chúng ta cần 600ml nước cốt dừa nên cần khoãng 2 trái

- Hạt nêm chay: 12gr

- Kỷ tử: 2gr 

- Táo đen: 10gr

- Đẳng sâm: 5gr 

- Nho khô: 5gr 

- Cà rốt tỉa hoa: 30 gr

- Nấm rơm: 30 gr 

 

nguyên liệu của món lẩu altiso dầu xiêm

 

Nguyên liệu rau ăn với nồi lẩu:

- Tần ô: 60 gr

- Bông kim châm: 60 gr
- Cải thìa: 60 gr

- Bắp trái: 4 khoanh 100 gr 

- Cải thảo: 60 gr

- Bông thiên lý: 60 gr

- Bông AtiSô: 5 lát (100 gr)

- Nấm kim châm: 50 gr

- Nấm bào ngư: 50 gr

- Nấm đông cô: 50 gr 

- Nấm đùi gà: 50 gr

- Nấm linh chi nâu: 25 gr 

- Nấm linh chi trắng: 25 gr

- Đậu hũ non: 6 khoanh 

- Mì lẩu: 250 gr (mì chay)

- Nước chấm: nước tương và ớt

nồi lẩu Legi 3,5 lit


Cách chế biến


- Sau khi hầm được lượng nước dùng theo nhu cầu thì các bạn cho nước dùng rau củ và nước dừa xiêm vào nồi lẩu điện đa năng 2,8lit Legi, đun sôi.

- Khi nước dùng đã sôi thì các bạn cho tất cả các nguyên liệu trên (đã bỏ các phần bị hư, rửa sạch) vào.

- Nêm thử lại vừa ăn là hoàn thành nồi lẩu

* Lưu ý: ăn kèm với rau và mì rất ngon

Các bạn thấy rằng, để chế biến một nồi lẩu chay altiso dừa xiêm cực kỳ đơn giản đứng không nào. Thêm vào đó, một nồi lẩu chay như thế này cũng giúp cho gia đình các bạn cải thiện được sức khỏe khi giảm đi đáng kể lượng calo, chất béo dung nạp trong ngày và bổ xung rất nhiều chất sơ. Vậy thì hãy dùng các dòng nồi chảo lẩu điện đa tính năng chế biến cho gia đình mình một nồi lẩu chay thơm ngon và vô cùng có lợi cho sức khỏe đi nào.

Chúc các bạn thành công!