Cách làm sữa mè đen thơm ngon cùng máy xay sinh tố công suất lớn

Sữa mè đen mang rất nhiều lợi ích tốt cho cơ thể chúng ta từ việc chăm sóc sức khỏe: trị các bệnh rụng tóc, đau đầu, điếc tai…mè đen còn là thần dược giúp “trẻ mãi không già”. Chính vì thế mà nhiều người dùng mè đen để chế biến ra nhiều món ăn, thức uống khác nhau để bồi bổ cho những người thân yêu trong gia đình mình. Tuy nhiên, việc mua tại các cửa hàng vừa tốn kém lại không hợp vệ sinh.

Chính vì thế, việc chế biến cùng máy xay sinh tố công suất lớn là cách làm nhanh chóng, tiện lợi, tiết kiệm nhất được nhiều chị em phụ nữ áp dụng tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sau đây nhé!

Nguyên liệu gồm:

150gr mè đen

200gr đường phèn

500ml sữa tươi không đường

300ml kem tươi loại chứa nhiều chất béo

1.5L nước lọc

1 bó lá dứa

Cách chế biến :

Bước đầu tiên:

Mè đen hãy rửa sạch sau đó đem rang trên chảo chống dính cho mè thật chín.

Sau đó cho mè vào máy xay sinh tố công suất lớn để mè được xay thật nhuyễn.

Bước thứ 2:

Cho 1.5L nước nấu cho sôi lên sau đó thả mè đen đã xay vào tắt bếp.

Đỗ hỗn hợp nước mè đen vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn 1 lần nữa, không cần đến bộ lọc chiếc máy đã giúp bạn có được nguyên liệu sánh mịn để sử dụng.

Bước thứ 3:

Giờ đây bạn cho nước mè đen lên bếp thêm ít lá dứa vào đun sôi lên.

Hãy cho 1 ít sữa tươi, kem và đường vào nước mè đen khuấy nhẹ vài vòng cho ta đều sau đó bạn tắt bếp đi.

Để cho hỗn hợp nguội rồi rót ra ly thưởng thức có thể thêm đá vào nếu bạn muốn dùng lạnh.

Những lợi ích cho sức khỏe khi dùng mè đen:

Ngăn chặn tiểu đường:

Trong mè đen có chứa magnesium và các chất dinh dưỡng khác có khả năng ngăn ngừa bệnh tiểu đường, cải thiện đường huyết, điều hòa nồng độ insulin trong cơ thể đẩy lùi đi các triệu chứng tiểu đường.

Giảm cholesterol:

Các chất phytosterol trong mè làm giảm cholesterol rất tốt, góp phần điều hòa nồng độ glucose và insulin trong cơ thể.

Hỗ trợ tiêu hóa:

Chất xơ là hàm lượng có trong mè đen hỗ trợ tốt các bệnh về đường tiêu hóa, ngừa táo bón, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa hiệu quả.

Tăng sức khỏe cho tim:

Các chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm của mè có khả năng ngăn ngừa xơ vữa động mạch, chống lại các cơn đau tim, đột quỵ, tăng cường sức khỏe tim.

Phòng chống ung thư:

Trong mè đen có các hợp chất như axit phytic, magie, phytosterol chống lại ung thư rất tốt.

Ngăn ngừa loãng xương:

Thành phần canxi, kẽm và photpho có khả năng tăng mật độ của xương, ngăn ngừa loãng xương hiệu quả, củng cố hỗ trợ xương mau lành.

Chỉ vài thao tác bạn đã có món thức uống sữa mè đen ngon miệng, tốt cho sức khỏe. Hãy nhanh chóng chuẩn bị ngay để cùng vào bếp chế biến nhé!