Mẹo dùng máy xay sinh tố chuẩn cho tiệm kinh doanh

Đối với các tiệm kinh doanh chuyên về ẩm thực thì một chiếc máy xay đóng vai trò khá quan trọng. Không cần nói nhiều thì ai ai cũng có thể hiểu rằng chiếc máy xay giúp ích như thế nào trong sơ chế các loại thực phẩm. Tuy nhiên, làm thế nào để sử dụng những chiếc máy xay sinh tố hiệu quả, đúng chuẩn lại không phải ai cũng biết. Cùng khám phá một vài mẹo nhỏ dưới đây để việc kinh doanh của bạn được “chắp cánh” nhé!

1. Lưu tâm ngay từ khâu lựa chọn máy xay sinh tố!

Nhiều người luôn nghĩ rằng việc mua một chiếc máy xay để kinh doanh chỉ đơn thuần căn cứ vào thương hiệu uy tín, giá hợp lý và dung tích lớn. Song trên thực tế thì đó không phải là tất cả. Tiêu chí mà không ít người bỏ qua đó là công suất, thiết kế lưỡi dao và tính năng xay nguyên xác các loại thực phẩm của máy. Nói cách khác là thay vì chỉ lựa chọn những chiếc máy xay đơn thuần. Các sản phẩm máy xay sinh tố công nghiệp là lựa chọn hợp lý hơn cả. Nguyên nhân là:

 - Đảm bảo được độ nhuyễn mịn của thực phẩm sau khi xay. Đôi với những dòng máy như Shika công suất từ 2200W trở lên, bạn có thể xay nhuyễn sữa đậu nành mà không cần lọc lại. Đó cũng chính là nguyên nhân mà dòng máy xay công suất lớn này còn được gọi là máy xay đậu nành nguyên xác.

 - Xay nhanh hơn, tiết kiệm thời gian, công sức và điện năng.

 - Bạn hoàn toàn có thể xay được bất cứ thực phẩm nào dù là đá viên, sườn sụn... Mà những loại máy thông thường không thể thao tác được.

Nhìn chung, với mức giá không quá cao, bạn có thể chọn mua những sản phẩm công suất lớn có lưỡi dao kép tứ Titanium, công suất khoảng 2-3l là có thể an tâm rằng công việc sinh doanh được hỗ trợ đắc lực rồi.

2. Thao tác xay hợp lý.

Một lầm lẫn tương đối nghiêm trọng của chúng ta đó là luôn nghĩ tốc độ nhanh xay sẽ nhuyễn hơn và nhanh hơn. Nên khi cho nguyên liệu vào cối, nhiều bạn lập tức chọn tốc độ cao từ đầu. Song, điều này không hề tốt chút nào. Các đúng đắn nhất là bạn nên chọn tốc độ thấp rồi tăng dần trong quá trình xay. Như thế, vừa có thể đảm bảo được độ bền của động cơ. Thực phẩm cũng được xay nhuyễn hơn, đều hơn. Không bị các hiện tượng như vón cục, lợn cợn thường thấy. Đặc biệt là khi xay các loại hạt, sữa đậu...

Thêm vào đó, trong quá trình xay các loại hạt cứng cùng nước, bạn không nên cho quá nhiều nước ngay từ đầu. Làm như thế, nguyên liệu rắn có thể không được nhuyễn mịn hoàn hảo.

Bạn nên cho nguyên liệu thô vào xay trước, sau đó thêm từ từ từng chút nước. Khi hỗn hợp sệt đã được xay mịn, bạn mới cho đủ lượng nước mong muốn và nhấn nút trộn đều lại mà thôi.

3. Không quên vệ sinh máy xay sinh tố sau khi sử dụng.

Vệ sinh máy không chỉ đơn thuần là tháo phần cối để làm sạch mà thôi. Bộ phận lưỡi dao, giác cao su và chân đế xay cũng rất quan trọng. Bạn cần rửa sạch hoàn toàn bên trong cối. Đảm bảo lưỡi dao không còn dính lại những cặn bã thực phẩm. Bởi chỉ cần còn sót lại dù là nước, cũng có thể gây biến chất và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thực phẩm trong những lần xay tiếp theo. Nhớ rằng mọi thứ đều cần khô ráo và sạch sẽ nhé!

4. Bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm thấp hoặc nhiệt độ cao.

Máy cần đặt tại những nơi khô ráo. Cần tránh những nơi ẩm thấp và có nhiệt độ cao bất thường. Bởi các yếu tố có thể ảnh hưởng tới độ bền của các chi tiết máy. Thêm nữa, hơi ẩm cũng là nguyên nhân gây hiện tượng rò rỉ điện. Rất nguy hiểm đối với người sử dụng. Đặc biệt là trường hợp gia đình có trẻ nhỏ.

Lựa chọn được một sản phẩm tốt, biết cách sử dụng đúng, bảo quản chuẩn xác là những điều vô cùng quan trọng. Đừng để công cụ hỗ trợ tuyệt vời cho công chuyện kinh doanh như máy xay sinh tố trong kinh doanh, máy xay đậu nành của bạn bị hư hại nhé! Vừa là người mua hàng thông minh lại biết cách tiêu dùng thông thái thì còn gì tuyệt vời hơn.