Cách làm món sườn nướng sốt BBQ đơn giãn, hấp dẫn

Để những bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú hơn, hãy vào bếp và chế biến trỗ tài ngay với món sườn nướng BBQ nhé, khá đơn giãn để thực hiện cho bữa cơm tối của gia đình bạn thêm đặc sắc hơn, hãy thêm món sườn nướng BBQ này vào thực đơn của gia đình mình ngay bạn nhé. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ bất ngờ khi thưởng thức mùi vị thơm lừng hấp dẫn của sườn nướng hòa quyện với nước sốt BBQ vừa đạm đà vừa hấp dẫn. Bạn cũng có thể làm món sườn nướng sốt BBQ này chiêu đãi bạn bè, đồng nghiệp đến nhà chơi hay những dịp picnic cùng thưởng thức.

Cùng Siêu Mua Nhanh vào bếp thực hiện món sườn nướng sốt BBQ này nhé:

1/ Nguyên liệu để chế biến món sườn nướng BBQ:

Để làm món nướng này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1/2 kg sườn heo ngon, chọn sườn non càng tốt (số lượng có thể thay đổi theo khẩu phần người ăn)

- Muối

- 1 củ hành tây

- Ơt, sả

- Tỏi bầm

Để làm sốt BBQ cần chuẩn bị: 60g sốt cà chua, 30ml xì dầu, 30g đường, 30g nước sốt ớt, 2.5ml nước mắm, 30ml nước

2/ Cách thực hiện:

* Sơ chế sườn:

Sườn mua về, chặt thành miếng theo cây sườn (hoặc để nướng nguyên khổ sườn), sau đó rửa sạch

Nấu 1 ít nước lên bếp, cho thêm ít muối, sả cây, hành tây, tỏi vào nồi đun sôi.

Sau khi nước sôi bạn cho sườn vào đun khoảng 20-30 phút, sau đó tắt bếp để nguội.

* Cách làm nước sốt BBQ:

 Những nguyên liệu đã chuẩn bị bên trên bạn cho vào bát sau đó trộn đều lên. Có thể cho thêm nước vào nếu thấy quá đặc.

* Nướng sườn:

Khi nướng sườn bạn nên đặt giấy bạc lên trên bề mặt của bếp nướng nhé. Đặt bếp nướng cho nóng, Sau đó cho sườn lên bếp để nướng, trong lúc nướng bạn nhớ quét nước sốt BBQ bề mặt sườn cả hai bên, thường xuyên đảo 2 mặt.

Sau khi sườn nướng chín đều, có màu màu ươm và hương thơm, bạn cho sườn ra đĩa, có thể trang trí thêm để món sườn nướng BBQ thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể ăn sườn nướng sốt BBQ kèm với salad dưa chuột, khoai tây chiên, chấm kèm với tương ớt hay tương cà đều hợp vị. Hoặc cũng có thể ăn cùng với cơm nóng, cơm chiên hay bánh mì đều ngon cả.

Làm món sườn nướng sốt BBQ hợp cho bữa trưa hay cơm tối cho gia đình bạn hoặc những dịp cuối tuần. Với hương vị thơm ngon hấp dẫn của của món sườn nướng này, chắc chắn sẽ rất ngon miệng và không bị ngấy.

Thật đơn giãn để chế biến món sườn nướng sốt BBQ này tại nhà, chỉ cần mua nguyên liệu và 1 chiếc bếp nướng là cả nhà bạn có thể thưởng thức được ngay tài nghệ của bạn với món nướng cực kì hấp hẫn này.