Keto là gì? Thực đơn Keto chuẩn giảm cân siêu tốc trong 7 ngày

Thời gian gần đây chị em thường truyền nhau phương pháp ăn kiêng Keto. Rất nhiều người nổi tiếng cũng đang thực hiện theo chế độ ăn kiêng này. Vậy keto là gì? Thực đơn Keto chuẩn giảm cân siêu tốc trong 7 ngày có gì khác với chế độ ăn kiêng khác? Hãy cùng tìm hiểu và áp dụng ngay trong khẩu phần ăn hàng ngày để có một thân hình khỏe – đẹp như mơ ước nhé!

1. Phương pháp giảm cân Keto là gì?

Keto với tên gọi đầy đủ Ketogenic diet, là chế độ ăn cắt giảm lượng carb (carbohydrate) nạp vào cơ thể ở mức độ tối thiểu và tăng cường các loại chất béo tốt. Chế độ ăn Keto giúp cơ thể chúng ta đốt cháy năng lượng nhiều mà không cần phải tuân thủ phương pháp ăn kiêng nghiêm ngặt.

Thêm vào đó, khi thực hiện chế độ Keto tuyến tụy của cơ thể sẽ chuyển hóa chất béo thành Ketone cung cấp năng lượng cho não bộ. Nhờ vậy quá trình giảm cân sẽ hoàn toàn tự nhiên và mỡ thừa được loại bỏ dần.

2. Những lợi ích mà phương pháp Keto mang lại

  2.1. Giảm cân nhanh chóng

Phương pháp Keto chủ yếu dùng chất béo của cơ thể để làm nguồn năng lượng chính cho việc giảm cân. Khi ở trạng thái Keto, hormone có vai trò dự trữ chất béo sẽ giảm xuống đáng kể và chuyển cơ thể thành một cỗ máy đánh tan mỡ thừa. So với các chế độ ăn kiêng ít chất béo hoặc nhiều chất xơ khác thì Keto được chứng minh là hiệu quả hơn hẳn, giúp giảm cân nhanh chóng. Ngoài ra, chế độ ăn Keto yêu cầu nạp nhiều protein nên cơ thể bạn sẽ không có cảm giác đói.

  2.2. Kiểm soát lượng đường trong máu

Chế độ ăn Keto cũng làm giảm đường một cách tự nhiên, nhờ vào các loại thức ăn được chọn lựa. Nghiên cứu cho thấy, Keto có hiệu quả tốt hơn các chế độ ăn kiêng khác, giúp kiểm soát và ngăn chặn tiểu đường.

  2.3. Phòng và hỗ trợ bệnh động kinh

Khi người bệnh áp dụng thực đơn Keto mỗi ngày sẽ giúp gan chuyển hóa chất béo thành axit béo và xetonic. Chất xetonic này đi vào não thay thế cho glucose trong carb và tạo năng lượng. Nhờ vậy mà tần suất động kinh của người bệnh cũng được giảm đi đáng kể.

  2.4. Tăng cường sức khỏe thể chất

Khi cơ thể chúng ta nạp nhiều carb thì nguồn năng lượng này cũng chỉ duy trì trong vài giờ, sau đó bạn vẫn cảm thấy đói và muốn nạp thêm thức ăn. Nhưng chế độ ăn Keto thì ngược lại, nhờ lượng chất béo dồi dào mà cơ thể được cung cấp năng lượng khổng lồ, bạn sẽ có một thể chất tốt giúp làm việc, học tập hiệu quả hơn.

  2.5. Một số lợi ích khác

Bên cạnh những lợi ích nổi bật trên thì chế độ ăn Keto còn đem đến công dụng khác như:

• Cải thiện tình trạng mụn: theo như nghiên cứu của Đại học Padova – Ý cho rằng phương pháp Keto giúp giảm insulin và bạn sẽ nạp ít đường hơn. Chính vì thế bạn sẽ cải thiện được đáng kể tình trạng mụn trứng cá của mình.
• Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư: Chế độ ăn kiêng Keto có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư, giúp làm chậm quá trình phát triển của khối u. Điều này đã được nghiên cứu của khoa sinh học trường Cao Đẳng Boston – Mỹ chứng minh.
• Tập trung hơn: Keto mang lại một nguồn năng lượng dồi dào cho trí não. Vì việc sản sinh nhiều Keto giúp não vận hành tốt hơn. Ngoài ra khi tiêu thụ nhiều hơn các axit béo cũng đem đến những lợi ích nhất định với bộ não, đặc biệt Omega-3.

3. Gợi ý thực đơn Keto chuẩn giảm cân siêu tốc trong 7 ngày

Thực đơn Keto 7 ngày sau đây sẽ giúp bạn đỡ nhàm chán và mang đến một quá trình giảm cân hiệu quả, an toàn nhất cho bạn.

  3.1. Thực đơn Keto ngày thứ nhất

Bữa sáng: thịt hun khói và trứng xào cà chua

Bữa trưa: 1 miếng phô mai cùng salad thịt nạc hà trộn với dầu oliu

Bữa tối: măng tây xào bơ và cá hồi

  3.2. Thực đơn Keto ngày thứ hai

Bữa sáng: pho mát sữa dê và trứng xào cà chua

Bữa trưa: cá hồi nướng cùng bông cải xanh hấp

Bữa tối: rau xanh, phô mát và thịt viên chiên bơ

  3.3. Thực đơn Keto ngày thứ ba

Bữa sáng: một ly sữa tươi

Bữa trưa: dầu ô liu và salad tôm + bơ

Bữa tối: thịt heo chiên bơ cùng bông cải xanh, salad, phô mát

  3.4. Thực đơn Keto ngày thứ tư

Bữa sáng: 1 quả trứng luộc và vài lát phô mai

Bữa trưa: thịt thăn gà chiên bơ cùng salad rau, thêm 1 ly sữa hạnh nhân

Bữa tối: thăn lợn viên phô mai chiên và rau củ quả luộc

  3.5. Thực đơn Keto ngày thứ năm

Bữa sáng: bột ca cao, bơ đậu phộng và sữa chua không đường

Bữa trưa: bò xào rau

Bữa tối: cá hồi áp chảo và măng tây hấp

  3.6. Thực đơn Keto ngày thứ sáu

Bữa sáng: cá hồi áp chảo cùng phô mai

Bữa trưa: salad tôm và bơ

Bữa tối: trứng ốp la cùng 1 ly sữa hạt

  3.7. Thực đơn Keto ngày thứ bảy

Bữa sáng: thịt xông khói, trứng chiên dầu dừa và nấm

Bữa trưa: thăn bò hầm cùng bí đỏ

Bữa tối: cá sốt và rau cải luộc

Trên đây là bài viết Keto là gì và thực đơn Keto chuẩn dành cho những ai đang tìm một phương pháp giảm cân đơn giản, an toàn nhưng vẫn mang lại hiệu quả cao. Ngoài chế độ ăn Keto bạn cũng nên kết hợp thêm phương pháp luyện tập thể dục thể thao mỗi ngày.