Tìm lời giải đáp ăn khoai lang giảm cân hay tăng cân

Đã có rất nhiều người thắc mắc ăn khoai lang giảm cân hay tăng cân? Rất dễ hiểu thôi vì trong khoai lang có chứa thành phần tinh bột, đường,… là một trong những chất khiến tình trạng béo phì tăng lên nhanh chóng. Nhưng, tại sao lại có nhiều người ăn khoai lang giảm cân thành công. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

1. Ăn khoai lang có giảm cân không?

Ngoài gạo nếp, gạo tẻ thì khoai lang là nguồn cung cấp tinh bột tuyệt vời mà người Việt ta thường dùng. Khoai lang không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang đến rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.

Khoai lang còn được biết đến là một trong những thực phẩm giúp giảm cân. Với vị ngọt vừa phải, thực phẩm này sẽ giúp bạn thỏa mãn “cơn thèm khát” tinh bột mà người đang giảm cân cần tránh. Trong khoai lang còn chứa các dưỡng chất thiết yếu dành cho cơ thể như vitamin C, Beta – Carotene, Calci và mức độ tinh bột (carbohydrate) giải phóng chậm cao. Đó là lý do vì sao người muốn giảm cân thường lựa chọn khoai lang cho thực đơn của mình.

Khoai lang không chứa chất béo, lại có nhiều chất xơ và ít calo nên thích hợp ăn vào buổi sáng. Hoặc nếu trong bữa ăn nhẹ có thêm một củ khoai lang nướng hoặc luộc sẽ không làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn.

2. 4 lý do vì sao ăn khoai lang lại giảm cân

 2.1 Hàm lượng calo rất thấp

Theo thống kê trong 100gr gạo chứa 244 kl calo, 100gr bánh mì khoảng 150 kl calo, nhưng 100gr khoai lang chỉ có 119 kl calo. Tuy hàm lượng calo thấp nhưng khoai lang lại giàu chất khoáng, vitamin, carotene, canxi và sắt.Vì thế việc ăn khoai lang giảm cân là rất an toàn và tốt cho cơ thể. Thêm vào đó, tinh bột kháng của khoai lang rất khó tiêu nên chúng ta không thể hấp thụ tất cả lượng calo đó.

 2.2 Chứa nhiều chất xơ

Khoai lang là thực phẩm rất giàu chất xơ. Chất xơ lại được biết đến là giúp giảm cân, nó khiến bạn cảm thấy no ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều. Mặt khác, chất xơ còn giúp ngăn chặn sự hấp thụ các chất béo, hỗ trợ sản xuất vi khuẩn tốt cho đường ruột. Do đó ăn khoai lang có giảm cân và còn cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa cũng như bài tiết tốt.

 2.3 Hàm lượng nước cao

Hàm lượng nước cao cũng là lý do khiến khoai lang trở thành thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Ăn khoai lang giúp bù nước cho các tế bào và khởi động quá trình trao đổi chất. Điều này còn ngăn cơ thể tích tụ chất béo, cân bằng độ pH bên trong, loại bỏ độc tố. Ngoài ra, hàm lượng nước cao trong khoai lang còn giúp bạn no lâu.

 2.4 Ổn định huyết áp

Khoai lang là thực phẩm có lượng đường tương đối thấp. Không những giúp hệ tiêu hóa hấp thụ chậm rãi chất dinh dưỡng mà còn giúp lượng đường trong máu được điều tiết hoạt động ổn định hơn, insulin sản sinh ở mức độ bình thường. Điều này hoàn toàn tốt trong việc giảm cân và cải thiện sức khỏe.Ngoài ra có một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng, thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Từ đó bạn dễ dàng kiểm soát tốt được cơn thèm ăn.

3. Thực đơn giảm cân với khoai lang

Ăn khoai lang như thế nào để giảm cân là điều mà chị em phụ nữ đang quan tâm. Với thực đơn giảm cân bằng khoai lang trong 7 ngày sau đây bạn sẽ nhanh chóng lấy lại thân hình thon gọn, quyến rũ và tăng sự tự tin trong cuộc sống.

 Giai đoạn 1:

Trong 2 ngày đầu tiên bạn nên áp dụng ăn một củ khoai lang vào bữa sáng kèm thêm chút hoa quả hoặc 1 cốc sữa chua không đường.Bữa trưa và tối ăn bình thường nhưng cần giảm lượng tinh bột, chất béo, tăng thực phẩm hữu cơ. Bạn cũng có thể ăn khoai lang kèm nửa bát cơm cùng rau luộc, thịt nạc, salad. Bổ sung thêm các loại nước ép, sữa chua vào bữa phụ nếu thấy cơ thể mệt mỏi khi chưa quen thực đơn ăn kiêng.

 Giai đoạn 2:

Trong 3 ngày kế tiếp thực đơn này được chuyển sang một giai đoạn mới. Bạn cần thay thế cả hai bữa ăn sáng và tối bằng khoai lang. Với buổi tối bạn nên ăn kèm rau củ luộc, hạn chế ăn mặn và ăn trước 19h tối để đảm bảo quá trình giảm cân hiệu quả.Lưu ý không ăn thịt cá vào bữa tối và trưa, có thể ăn thêm cơm hoặc bánh mì nhưng với mức độ vừa phải. Nếu cảm thấy đói hãy uống nhiều nước và ăn kèm các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, điều,…

 Giai đoạn 3:

Trong 2 ngày cuối cùng này bạn cần thay thế cả 3 bữa bằng khoai lang, thực phẩm xanh kết hợp thói quen sinh hoạt và tập luyện thể dục đều đặn. Nếu bạn lo lắng cách ăn khoai lang giảm cân này khiến cơ thể mệt mỏi, hoạt động kém thì có thể thêm một ít thịt nạc, ức gà để bổ sung đạm, protein. Ngoài ra, bạn có thể dùng khoai lang và trứng vì trứng cũng là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng. Đối với chị em đang trong quá trình giảm cân, việc áp dụng thực đơn này sẽ mang lại hiệu quả rõ rệt. Nó có thể giúp bạn giảm từ 3 – 5kg/ tuần.

Qua bài viết trên, chắc hẳn bạn đã biết được câu trả lời ăn khoai lang giảm cân hay tăng cân. Và hơn thế nữa bạn cần áp dụng thêm phương pháp tập luyện các bài đơn giản trên máy chạy bộ, xe đạp tập tại nhà cùng chế độ ăn uống khoa học để nhanh lấy lại vóc dáng như mong muốn và cải thiện sức khỏe, tăng đề kháng cho cơ thể. Chúc bạn sớm đạt được thân hình như mơ ước.